Pato a la cantonesa (no a la pequinesa, ojo) con alacranes. Pasado Qianmen Dajié
Pato a la pequinesa (éste sí) en un hutong pegado a Tian'an men: famoso, pero nos dejó un poco descontentos.
Fideos de té verde con sopa fresca a la norcoreana: deliciosos, dulces, refrescantes y únicos.
Pato en el Quanjude. Una de las cosas a hacer en Pekín, por mucho que se haya convertido en una atracción turística más.
Sushi (soft shell crab sushi, i.e., cangrejo de caparazón blando tempurizado) en el japonés del Conference Center de la BLCU: costó 2,5 euros y estaba tan bueno como el del wasabi del Taj de Bombay, sólo que costaba 20 veces menos, literalmente.
miércoles, 15 de septiembre de 2010
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